最近天氣好冷啊~~~
早上都不想爬起來上班,假日都想睡到自然醒
今天這篇「掛耳包教學:冰咖啡另解」雖然有點不合時宜(?)
不過看在冷冬試冰咖啡的份上,把文章看完吧ヽ(・∀・)ノ
本篇重點:先將掛耳包裡的咖啡粉倒入杯子中→用熱水淬取咖啡→再加入冰水或冰塊水把溫度拉低→接著把降了溫的咖啡倒進掛耳包內袋裡面,讓掛耳包發揮過濾的功能
這樣的掛耳包冰咖啡即使是淺烘焙、極淺烘焙也可以保持濃度,清爽的水果口感非常迷人喔(◕‿◕)
掛耳包教學:冰咖啡另解
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